Cuchillo Bistecero Curvo Caledonia

El cuchillo bistecero curvo modelo CABIC de la marca Caledonia es una herramienta de alta calidad diseñada para profesionales en entornos como carnicerías, restaurantes y cocinas industriales. Con una hoja de 14 pulgadas fabricada en acero X50CrMoV15, este cuchillo ofrece una resistencia excepcional a la corrosión y al desgaste, garantizando cortes precisos y uniformes.

El mango ergonómico, elaborado en polipropileno de color rojo, proporciona un agarre cómodo y seguro, permitiendo un control óptimo durante el corte. Además, cuenta con protección microbiana que previene el desarrollo de bacterias y hongos, asegurando altos estándares de higiene.

Este cuchillo está certificado por la NSF, lo que avala su calidad y cumplimiento con los estándares internacionales de seguridad alimentaria. El diseño curvo de la hoja facilita el corte eficiente de carnes, adaptándose a las necesidades de los profesionales más exigentes.

Especificaciones técnicas:

• Hoja: Acero X50CrMoV15 de alta durabilidad.
• Mango: Polipropileno con protección microbiana.
• Longitud de la hoja: 10, 12 y 14 pulgadas.
• Color del mango: Rojo (indicado para uso en carnes).
• Certificación: NSF.

Con el cuchillo CABIC de Caledonia, los profesionales de la cocina cuentan con una herramienta confiable y duradera, diseñada para ofrecer un rendimiento superior en el corte de carnes.