Batidora Planetaria Vinson de 20 Litros

La Batidora Planetaria Vinson BAVIN-20 es una herramienta esencial para profesionales en panaderías, pastelerías, restaurantes y cocinas industriales que buscan eficiencia y durabilidad en sus procesos de mezcla y amasado. Con una capacidad de 19.3 litros y un motor potente, esta batidora está diseñada para manejar una variedad de preparaciones con facilidad.

Características destacadas:

• Capacidad del tazón: 19.3 litros, ideal para preparar grandes volúmenes de masa y mezclas.
• Potente motor de 750 W: Proporciona la fuerza necesaria para mezclar y amasar incluso las masas más densas de manera eficiente.

Tres velocidades ajustables:

• Velocidad baja (152 RPM): Perfecta para amasados pesados.
• Velocidad media (225 RPM): Ideal para mezclas de consistencia media.
• Velocidad alta (536 RPM): Óptima para batir y esponjar ingredientes ligeros.

Accesorios incluidos:

• Gancho amasador: Diseñado para trabajar con masas pesadas como pan y pizza.
• Paleta mezcladora: Ideal para combinar ingredientes secos y húmedos en mezclas de consistencia media.
• Globo batidor: Perfecto para incorporar aire en mezclas ligeras, logrando texturas esponjosas como merengues y cremas.

Tazón y accesorios de acero inoxidable 201: Garantizan durabilidad, resistencia a la corrosión y facilidad de limpieza.

Diseño robusto y estable: Estructura sólida con patas de goma antideslizantes que aseguran una base firme durante el uso, evitando movimientos no deseados.

Operación sencilla: Controles intuitivos con botones de encendido y apagado, facilitando su uso para cualquier operador.

Manivela para elevación del tazón: Permite deslizar el tazón con facilidad durante el uso, optimizando el flujo de trabajo.

Especificaciones técnicas:

• Modelo: BAVIN-20
• Capacidad de amasado: Hasta 3 kg de masa.
• Velocidades: 152 / 225 / 536 RPM.
• Voltaje: 105-127 V / 60 Hz.
• Dimensiones: 54 cm (ancho) x 47 cm (profundidad) x 89 cm (altura).
• Peso: 65 kg.

La Batidora Planetaria Vinson BAVIN-20 es la solución perfecta para establecimientos que requieren una máquina confiable y eficiente para sus operaciones diarias. Su diseño robusto, combinado con su facilidad de uso y limpieza, la convierte en una inversión valiosa para cualquier cocina profesional.