Cuchillo para Jamón de 14” Caledonia Rojo

Especificación Técnica:

Longitud de la hoja: 14 pulgadas (35.56 cm)
Material de la hoja: Acero inoxidable de alta gama X50CrMoV15, reconocido por su durabilidad y resistencia a la corrosión.
Mango:
- Material: Polipropileno con protección microbiana, diseñado para inhibir el crecimiento de bacterias y hongos.
- Diseño: Ergonómico para un agarre cómodo y seguro durante su uso prolongado.
- Color: Rojo, facilitando la identificación y organización en entornos profesionales.
Certificación: NSF, asegurando el cumplimiento de estándares internacionales de seguridad e higiene en la industria alimentaria.

$230.00

36 disponibles (puede reservarse)

SKU: CAJAM-14R Categorías: Carnicería, Cuchillería y corte, Taquerías Etiquetas: Caledonia, Cuchillería, Cuchillo para Jamón, Restaurante

Especificaciones

Especificación Técnica:

Longitud de la hoja: 14 pulgadas (35.56 cm)
Material de la hoja: Acero inoxidable de alta gama X50CrMoV15, reconocido por su durabilidad y resistencia a la corrosión.
Mango:
- Material: Polipropileno con protección microbiana, diseñado para inhibir el crecimiento de bacterias y hongos.
- Diseño: Ergonómico para un agarre cómodo y seguro durante su uso prolongado.
- Color: Rojo, facilitando la identificación y organización en entornos profesionales.
Certificación: NSF, asegurando el cumplimiento de estándares internacionales de seguridad e higiene en la industria alimentaria.

Descripción

El Cuchillo para Jamón de 14 pulgadas Caledonia Rojo (CAJAM-14R) es una herramienta diseñada para ofrecer cortes precisos y limpios, ideal para obtener lonchas finas y uniformes de jamón y otros embutidos. A continuación, se detallan sus características principales:

Características destacadas:

Hoja de acero inoxidable de alta gama: Fabricada en acero X50CrMoV15, reconocido por su durabilidad y resistencia a la corrosión, asegurando un filo profesional para cortes precisos.
Mango ergonómico con protección antimicrobiana: El mango de polipropileno en color rojo está diseñado para proporcionar un agarre cómodo y seguro, permitiendo un manejo eficiente durante su uso prolongado. Además, cuenta con protección antimicrobiana que previene el desarrollo de bacterias y hongos, garantizando higiene y seguridad.
Certificación NSF: Este cuchillo cuenta con la certificación de la National Sanitation Foundation (NSF), garantizando que cumple con los estándares internacionales de higiene y seguridad alimentaria.
Dimensiones: La hoja tiene una longitud de 14 pulgadas, adecuada para realizar cortes largos y precisos en piezas de jamón y otros embutidos.

El CAJAM-14R es ideal para chefs profesionales y aficionados que buscan una herramienta confiable y de alto rendimiento para sus preparaciones culinarias.

Información adicional